반응형 황태죽1 혈당 걱정 없는 간식 황태채 구이 혈당 간식으로 좋은 황태채금요일 저녁 시리즈라도 한편 보게 될 때 달달한 간식보다 혈당 걱정 없는 황태채황태는 까다로운 기온과 날씨를 이긴 황태는 맛과 영양을 고루 갖춰 하늘이 만든 식재료라고 부른다고 하지요. 매서운 추위와 따뜻한 햇살을 20회 이상 꾸준히 반복되어야 만나볼 수 있는 쫄깃한 식감의 황태는 끓일수록 뽀얀 국물과 깊은 맛을 자랑하기도 하죠. 살은 연하고, 단백질, 칼슘 등 영양소가 풍부하여 산후조리용으로 많이 사용되고 숙취 음식으로 속은 보호하고, 기력을 차리는데 좋아 널리 사용되는 식재료이기도 하고요. 좋은 황태는 특유의 비린내와 군내가 없어 당뇨가 있거나 골다공증이 있을 때 영양간식으로 최고의 고단백, 영양간식에 해당해요. 황태는 명태는 러시아산을 쓰더라도 강원도 용대리 황태를 사야 해.. 2024. 12. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
