반응형 구운마늘1 슈퍼 식재료 마늘 효능 해년마다 6월초에는 마늘을 수확하는 시기인데요. 어머니가 직접 텃밭에 기른 마늘은 김장을 준비하는 중요한 양념 식재료이기도 해요. 햇마늘을 판매하지는 않지만 한접 가격이 25,000원 정도 형성되어 있는 것 같아요. 마늘은 우리가 먹는 김치에 약방에 감초 같은 역할을 하는 식재료에 해당해요. 이 마늘이 타임지가 선정한 10가지 강력한 식품에 해당될만큼 훌륭한 식재료입니다. 마늘 냄새를 싫어하는 서구 사람들도 그만큼 관심을 보이는 식재료라는 뜻이겠지요. 의학의 아버지 히포크라테스도 마늘을 추천하고, 마늘은 단군신화에도 등장하는 것을 보면, 오랜 시간 우리 식단에 없어서는 안 될 식재료라는 사실을 증명하는 것일 수도 있어요. 이 마늘은 중앙아시아가 원산지이지만 고대 이집트에서는 약으로 썼다는 기록도 있고, .. 2021. 6. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
