반응형 옥수수2 엘로우 푸드 커큐민 베타카로틴의 항암, 항노화, 항산화 기능 Yellow food 항암, 항노화, 항산화 Yellow food 노란색 채소 및 과일에는 카로티노이드의 한 종류인 베타카로틴이 풍부하여 항암 효과와 항산화 작용, 노화 예방에 효과가 있어 심장 질환 및 암의 위험을 감소시키고 면역 기능을 향상할 수 있다. 또한 루테인 및 지아잔틴이 풍부하여 눈과 관련된 질병과 피로를 예방하는 데 도움을 준다. 베타카로틴 B-carotin 주황 또는 노란빛을 나타내는 항산화 요소인 베타카로틴은 우리 몸속에서 비타민 A로 전환되어 면역력을 높이는 동시에 야맹증을 개선하며 눈 건강을 전체적으로 지켜준다. 베타카로틴은 대표적인 항산화 성분으로 세포의 손상을 막고 이미 손상된 세포의 재생을 촉진시켜 노화를 예방하기도 한다. 강력한 항산화 능력으로 각종 암을 예방하는 효과도 탁월.. 2022. 10. 13. 옥수수에 부족한 영양소 & 곁들여 먹어야 할 음식 천기누설 뼈 건강 옥수수 편을 보고 여름철 수확한 옥수수를 1주일에 한번정도는 식사대용으로 섭취하고 있는데요. 찌고 볶아서 물로 마시는 것까지는 못하지만 물에 담가 삶지 않고 채반을 사용하여 20분 이상 오랜 시간 쪄서 정말 꼭꼭 씹어 먹고 있어요. 옥수수는 1492년 콜롬부스가 신대륙을 발견하였을 때 유럽에 전하면서 세계적으로 퍼지게 되었다. 옥수수는 특별한 농업기술이 없는 주말농장으로도 먹을 만큼은 충분히 얻을 수 있다. 그만큼 척박한 땅에서도 잘 자라는 강한 식물이고 성장기간이 짧은 것이 특색이다. 팝콘이나 옥수수죽으로 먹는 노란 옥수수만 생각했는데, 해년마다 옥수수를 재배해보니 종류가 정말 다양하다. 옥수수 종류에 따라 튀겨 먹는 팝콘, 당분의 함량이 많고 단백질이나 지질이 더 많아 구워 먹거나 .. 2022. 10. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
