음주후 혈당 당뇨 식사조절 기본 지침
당뇨식사의 일반적 원칙 ▷ 알맞은 열량 섭취 ▷ 총열량 조절(3대 영양소 균형유지, 비타민, 무기질의 적절한 공급) ▷ 규칙적인 식사습관 ▷ 다른 치료방법과의 조화(운동, 경구 혈당강하제, 인슐린 주사 등) ▷ 개인별 식이 계획표 작성(나이, 성별, 체중, 혈당수치, 생활양식 등에 따라) 영양군별 섭취 조절 탄수화물 복합탄수화물 권장, 단당류와 이당류(과일과 설탕)는 제한 단백질 식물성 단백질 섭취 권장 지방 총 열량의 30% 이내로 섭취, 포화지방, 콜레스테롤 제한 섬유질 혈중 총 콜레스테롤, LDL, 혈당 등을 낮추어 인슐린 요구량 감소 효과 용해성 섬유질(콩류, 귀리, 과일 등)이 혈중 지질과 혈당 감소 효과 좋음 혈당조절을 위한 지침 전분을 단백질이나 지방함유 식품과 함께 섭취 시 흡수가 느려져 ..
2022. 3. 12.
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