본문 바로가기
반응형

마늘효능2

화이트 푸드 효능 알리신 안토잔틴 성분이 들어 있어요 White food을 한마디로 표현한다면 '균· 바이러스의 강적' 표현하기도 한다. White food 한국인이 가장 많이 섭취하는 흰색 식품은 대부분 뿌리채소들이다. 어두운 흙 속에 묻혀 있는 부분은 하얗고 독특한 향과 매운맛을 가진 것이 많다. 흰색을 내는 색소는 플라보노이드 계열의 안토잔틴이라는 성분으로 체내 유해 물질의 배출을 돕고 바이러스에 대한 저항력을 길러주기 때문에 각종 호흡기 질환에 효과적이다. 대표 식품 마늘, 양파, 파, 무, 양배추, 배추, 콜리플라워, 버섯, 도라지, 더덕, 인삼, 감자, 콩나물, 숙주나물, 배 예방 효과 암 예방... 위암, 대장암, 전립선암에 예방 효과가 있다. 만성질환 예방... 심혈관질환, 뇌졸중, 동맥경화, 고지혈증, 고혈압, 위염, 위궤양에 예방 효과가 .. 2022. 10. 21.
슈퍼 식재료 마늘 효능 해년마다 6월초에는 마늘을 수확하는 시기인데요. 어머니가 직접 텃밭에 기른 마늘은 김장을 준비하는 중요한 양념 식재료이기도 해요. 햇마늘을 판매하지는 않지만 한접 가격이 25,000원 정도 형성되어 있는 것 같아요. 마늘은 우리가 먹는 김치에 약방에 감초 같은 역할을 하는 식재료에 해당해요. 이 마늘이 타임지가 선정한 10가지 강력한 식품에 해당될만큼 훌륭한 식재료입니다. 마늘 냄새를 싫어하는 서구 사람들도 그만큼 관심을 보이는 식재료라는 뜻이겠지요. 의학의 아버지 히포크라테스도 마늘을 추천하고, 마늘은 단군신화에도 등장하는 것을 보면, 오랜 시간 우리 식단에 없어서는 안 될 식재료라는 사실을 증명하는 것일 수도 있어요. 이 마늘은 중앙아시아가 원산지이지만 고대 이집트에서는 약으로 썼다는 기록도 있고, .. 2021. 6. 10.
728x90
반응형