반응형 슈퍼푸드2 중년건강을 위한 슈퍼푸드 꿀팁 정보의 바다만큼 음식의 홍수 속에 살고 있는 현대인에게 필요한 건강식품은 어떤 종류가 손에 꼽힐까요? 의학, 약학, 식품영양학 전문가들에 의해 슈퍼푸드로 선정되는 식품군이 몇가지 있다. 중년 면역력 건강을 지켜주는 풍부한 영양소와 놀라운 효능을 가진 대표적인 먹거리들이 있다. 상담실에서 중년의 당뇨환자들이 슈퍼푸드를 추천해달라고 하면 수많은 식품들 가운데 쉽게 접할 수 있고 다양한 영양성분과 높은 기능성을 갖고 있어 지속적으로 섭취하면 건강에 도움이 되는 식품으로 고구마, 고등어, 베리류, 시금치, 브로콜리 등을 추천한다. 수퍼푸드라는 말은 언제부터 생겨났을까요? 미국 타임지에 소개되면서 세계적인 이슈가 된 슈퍼푸드의 시작은 미국의 유명한 영양학 박사인 스티븐 프랫(Steven G, Pratt)이 세계적.. 2022. 1. 4. 슈퍼 식재료 마늘 효능 해년마다 6월초에는 마늘을 수확하는 시기인데요. 어머니가 직접 텃밭에 기른 마늘은 김장을 준비하는 중요한 양념 식재료이기도 해요. 햇마늘을 판매하지는 않지만 한접 가격이 25,000원 정도 형성되어 있는 것 같아요. 마늘은 우리가 먹는 김치에 약방에 감초 같은 역할을 하는 식재료에 해당해요. 이 마늘이 타임지가 선정한 10가지 강력한 식품에 해당될만큼 훌륭한 식재료입니다. 마늘 냄새를 싫어하는 서구 사람들도 그만큼 관심을 보이는 식재료라는 뜻이겠지요. 의학의 아버지 히포크라테스도 마늘을 추천하고, 마늘은 단군신화에도 등장하는 것을 보면, 오랜 시간 우리 식단에 없어서는 안 될 식재료라는 사실을 증명하는 것일 수도 있어요. 이 마늘은 중앙아시아가 원산지이지만 고대 이집트에서는 약으로 썼다는 기록도 있고, .. 2021. 6. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
