반응형 gi지수2 당뇨병 관리 단호박 당지수와 칼로리 단호박을 드실 때 알아두면 도움이 되는 당지수와 칼로리, 효능 정리 텃밭 채소를 가꾸면서 단호박을 즐겨 먹고 있는데요. 혈당관리 때문에 칼로리를 높이지 않고 충분한 영양소를 먹어야 하기 때문에 그냥 먹거나, 우유에 갈아 마시는 단호박의 적당한 달콤함을 좋아합니다. 단호박은 고구마와 함께 다이어트 식단에 빠지지 않고 등장하는 식품입니다. 혈당관리를 해야 하기 때문에 단호박을 먹는 식사시간은 다른 탄수화물을 먹지 않으려고 합니다. 단호박이 탄수화물 식품이기 때문입니다. 단호박 100g 당 15g 정도의 탄수화물을 포함하고 있습니다. 밥 한 공기(2/3정도)가 약 60g 정도의 탄수화물을 포함하고 있기 때문에 4조각 정도(200g)만 먹어도 이미 밥 2/3공기에 해당합니다. 포도당 =100을 기준으로 했을 때.. 2021. 7. 29. 혈당조절을 위한 당질계산과 당지수(glycemic Index)의 활용 당질계산과 당지수(glycemic Index)의 활용법 1. 당질계산법 당질계산법(Carbohydrate Counting)은 전체적인 열량보다는 식후 혈당을 좌우하는 당질의 섭취량에 초점을 맞춘 식사계획방법이다. DCCT(Diabetes Control and Complications Trial)에서 성공적으로 사용하였던 식사요법 중의 한가지로 1994년 미국당뇨병학회의 권장영양지침(American Diabetic Association nutrition recommendation)에서 는 과학적 증거를 밝힘으로써 더욱 관심을 가지게 되었다. 미국이나 유럽에서는 보편적으로 많이 사용하고 있는 반면 우리나라의 경우 거의 대부분 식품교환표 위주의 영양교육이 이루어지고 있다. 당질계산법은 식품교환표와 병행하여 이.. 2021. 7. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
